服务项目 |
小吃培训 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
长沙臭豆腐培训，臭豆腐培训到湖南 长沙臭豆腐，
一种地方特色的风味小吃，古老而传统。
别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。
“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广
，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
一块小小的臭豆腐，却能让人勾起一段回忆、一个地方、
一种思念、一份感受、一份心情、一切的记忆.
臭豆腐培训内容
1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制
5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
培训内容：
1、豆腐坯的选购；
2、臭水的制作；
3、上色料水的做法；
4、秘制香料的配制；
5、各种调味料的配比；
6、臭水的保存方法；
7、炸臭豆腐的操作方法；
8、臭豆腐酱汁的制作。
好消息：欢迎各位创业朋友前来报名。现在学二赠一
