服务项目 |
香掉渣油酥饼培训 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
开封名吃汇小吃培训学校能做到真正为学员着想，公司深刻认识到帮助学员开好店，也就是公司较大的发展。公司的目标是让更多的学员开好店经营好，让新入门的学员掌握好技术，稳定好口味，用的技术把口味做好，每个学员按照秘制配方，做出美味的小吃.
油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，其味道鲜美，是其他地域小吃所不具备的。油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦较好点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。其制作技艺十分精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受中外宾客的称赞。
名吃汇技术优势：
一、小吃，适合各地大众口味；
二 、开封名吃汇培训学校秘制配方，在同行业当中处于地位；
三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
四、教学师傅技术，厨艺超群 。
凡在开封名吃汇学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，让每一位学员都能学习到自己满意 的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
开封名吃汇小吃培训项目
小吃类：凉皮 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 米线 土豆粉 鸭血粉丝 米粉类30余种
早餐类：胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类30余种
烧烤类：烤羊肉串 海鲜 烤鱼水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种
砂锅类：砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类30余种
卤肉类：烧鸡 卤鸭 卤猪 卤菜 烤鸭 醉仙鸭 茶油鸭 黑鸭 叫化鸡 凉菜类20余种
面食： 烩面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸酱面 重庆小面 担担面 饸饹面 拉面类30余种
油炸： 油炸棒棒鸡 鸡排 鸡柳 蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 布袋馍 月亮馍 脆皮玉米 炸鸡 臭豆腐类30余种
火锅类 干锅类 炒菜类 冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 扣碗套餐 饼类 黄焖鸡米饭 煲仔饭 流动小吃类80余种
学校地址：开封市宋城路与黄河大街交叉口向西700米鲜刻达农贸市场对面大朱屯街。
火车站、汽车中心站乘17路到广电中心站下车
客运西站乘17路 57路到广电中心站下车
宋城站乘14路到广电中心下车
开封北站坐35路到医药大厦下车转18路到宋城路站黄河大街站下车
市内乘17路 57路到广电中心站下车
